Thai Milk Tea With Boba
- Mysterious San
- Jun 12, 2020
- 1 min read
Updated: May 17, 2023
Prep Time : 10 mins
Cook Time: 20 mins
Makes: 4 servings
INGREDIENTS
400
grams trà thái đỏ
200
ml sữa đặc
100
grams trân châu làm sẵn
INSTRUCTIONS
Step 1
Pha trà với 2 lít nước sôi, để 20 phút cho trà ngấm rồi lọc lấy nước cốt. Phần bã trà vò thêm một chút rồi cho 1,5 lít nước nguội vào lọc cho thôi hết trà rồi hoà vào nồi nước cốt trà. Lúc này trà có màu xanh đen đậm.
Step 2
Chuẩn bị một nồi nước 500ml đun sôi sau đó cho vào 100gram trân châu làm sẵn. Luộc trong 20 - 25 phút đến khi trân châu dai mềm. Sau đó chắt nước, trộn đều với đường (mật ong) để trong 20 phút để trân châu có vị ngọt.
Step 3
Thêm sữa đặc và đường hoà tan, trà sẽ chuyển sang màu đỏ. Thêm trân châu và thưởng thức thôi.
WHERE TO BUY?
Trà sữa thái đỏ nguyên chất :
Trân châu làm sẵn :
Comments