Keto-Friendly Sesame Beef And Broccoli Wraps

Prep Time : 10 mins

Cook Time: 10 mins

Makes: 8 servings

INGREDIENTS

• 8 Mission Carb Balance Soft Taco Flour Tortillas, làm nóng

• 1 ½ lbs. bít tết, cắt miếng nhỏ

• 3 tbsp. nước tương

• 4 tbsp. sốt mè cô đặc

• 2 tbsp. Sesame oil

• 1 ½ tbsp. gừng băm nhỏ

• 3 tép tỏi băm nhỏ

• 2

tbsp. dầu cải

• 4 cups bông cải cắt nhỏ

• 4 hành lá cắt nhỏ

• 1 tsp. tiêu

INSTRUCTIONS

• Step 1 Trộn hỗn hợp nước tương, 1/3 cup nước, sốt mè cô đặc, dầu mè, gừng và tỏi. Sau khi khuấy đều để sang một bên.

• Step 2 Làm nóng chảo ở nhiệt độ vừa. CHo bò và bông cải vào, đảo liên tục, từ 2 đến 3 phút hoặc đến khi thịt bò chuyển màu và bông cải mềm. CHo vào hành lá và tiêu rồi tiếp tục đảo trong vòng 1 phút.

• Step 3 khuấy đều hỗn hợp tương ban đầu và đổ vào cùng với bò và bông cải. Nấu tiếp từ 1 đến 2 phút đến khi thịt bò chín hẳn, bông cải mềm nhưng vẫn giữ độ giòn và sốt đặc lại.

• Step 4 Trong khi đó, lật tortilla trên chảo để bánh chín rồi để ra đĩa chuẩn bị cuộn. Múc 1 muỗng bò và bông cải bỏ lên bánh tortilla, Để thịt bò và bông cải cách rìa bánh khoảng 3cm. Gập hai đầu vào cuộn lại như cuộn chả giò. Để dao nghiêng một chút và cắt đôi. Lặp lại với những các bánh còn lại.

• Tip Có thể cắt thêm quả bơ cho vào để cuộn sẽ làm món ăn ngon hơn và béo ngậy hơn.